Angaben zur Identifikation |
| Signatur: | ES 985 |
| Titel: | 'Meine Kochrezepte, gewidmet von der Fabrik von Maggis Nahrungsmitteln, Kempttal', verwendet von Emma Bieri |
| Entstehungszeitraum: | 1932 - 1934 |
| Entstehungszeitraum, Streudaten: | Datierung der Menus |
| Stufe: | Akten/Dossier/Grafik/Bandteil/Korrespondenz |
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Angaben zu Inhalt und Struktur |
| Darin: | Vorwort an die 'Liebe, junge Küchenfee!'; 'Woher die Suppen kommen'; Gedicht 'In der Küche'; 'Berechnungen'/'Speisezettel'; 'Rezepte' (enthält v.a. Menus, 1932-1934; Rezepte: Mokkakuchen, Schokoladenkuchen, Haselnusskuchen, Gesundheitskuchen); 'Angaben über Gewichte und Masse'; 'Die Benennung der Fleischstücke'; 'Einige besonders empfehlenswerte Suppensorten aus Maggi's Suppensortiment'; 'Praktische Winke für die richtige Verwendung von Maggi's Würze'; Maggi-Werbung |
| Sprache: | Deutsch |
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Angaben zum Umfang |
| Umfang: | 1 Heft |
| Archivalienart: | Schriftdokument |
| Bild |
| Material / Beschreibstoffe: | Papier |
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Weitere Angaben |
| Person: | Verfasser / Verfasserin: Bieri, Emma (20. Jh.) |
| Verfasser / Verfasserin: Fabrik von Maggis Nahrungsmitteln (Firma) |
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Deskriptoren |
| Einträge: |   Bieri, Emma (20. Jh.) (Personen\Natürliche Personen\B) |
| Fabrik von Maggis Nahrungsmitteln (Firma) (Personen\Juristische Personen\F) |
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Behältnisse |
| Anzahl: | 1 |
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Benutzung |
| Erforderliche Bewilligung: | Keine |
| Physische Benützbarkeit: | Uneingeschränkt |
| Zugänglichkeit: | Öffentlich |
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URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: | https://katalog.burgerbib.ch/detail.aspx?ID=467496 |
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